Muszę wypróbować!
Izabella INDIANKA Redlarska
niedziela, 6 grudnia 2020
Chałwa domowy z sezamu i miodu
https://youtu.be/CP0FbgLk5nw
piątek, 27 listopada 2020
Duchy na Rancho
Wracam Ja ci sobie moim rydwanem ze zbożem dla kur i z dużej odległości widzę na moim polu dwóch ludzi.
Myślę ja ci sobie: "O kurwa znów jakaś kontrola jebanych urzędasów. Zjeby nigdy nie dadzą mi spokoju. Trzeba powiesić na ogrodzeniu tabliczki z napisem "wypierdalaj", bo zwykła tabliczka z napisem "zakaz wstępu" nie wystarcza."
Stanęłam z moim rowerem i przyglądam się tym postaciom. Stoją nad moją rzeką plecami do mnie i wpatrują się w rzekę i w pole przed nimi.
Wrażenie takie, że to jednak chłopy: dwóch krępych, niskich, barczystych chłopów. Jeden ubrany w czarną, grubą kufaję, a drugi na jasno w jasnobeżową kufaję. Jakby trzaskający mróz był.
Myślę, ja sobie: co oni tam kombinują?
Najwyraźniej interesuje ich moja rzeka.
Może jacyś kupcy na moje włości?
Moment wcześniej zanim tych chłopów dostrzegam na moim polu, jechałam drogą polną wzdłuż gospodarstwa Sawickiego, po którego polu szło jakieś duże, szare zwierzę.
Wydawało mi się, że jest zbyt duże, aby było kotem, ale ostatecznie okazało się, że to jednak wielki kot.🐅 Przemówiłam do tego kota, sprawdzając czy to mój kot.
Mój by do mnie podbiegł, a ten się schował za kępę trawy i obserwował mnie zza tej kępy. Wyglądał na wystraszonego. 🐯
Pomyślałam, że to dziwne zachowanie kota, że boi się mnie, no ale może był dziki. 🐅
Ponieważ ja do tego kota mówiłam przez chwilę, pomyślałam sobie później, że być może ci chłopi usłyszeli mnie i schowali się, bo gdy dojechałam rowerem do tego miejsca, gdzie ich widziałam to ich już nie było. Znikli.
To było dziwne, bo nie widziałam, żeby uciekali. Gdyby to byli ludzie to bym widziała, że uciekają gdzieś w pole albo do góry na podwórko - zdążyłabym jeszcze ich zobaczyć.
Chyba, że schowali się w szuwary i się czołgali. Ale chciałoby się komuś tak robić? Czołgać się w zimnej, mokrej trawie? W grubych, niewygodnych kufajach? Po co? Łatwiej zostać i wymyśleć na poczekaniu jakąś bajeczkę, tłumaczącą wtargnięcie na mój teren.
Do tego doszło poczucie lat 50tych ubiegłego stulecia, gdy wcześniej z drogi patrzyłam na te postaci.
Rozejrzałam się po polu, po podwórku, w ogrodzie. Nigdzie ich nie było! Chwilę wcześniej widziałam ich tak realistycznie, że nie przyszło mi wtedy do głowy, że to mogły być duchy. Ale chyba jednak były.
Moje siedlisko jest nawiedzone. Wiem o tym od lat. Zdarzały się tutaj bardzo intensywne manifestacje duchów.
Jednak nigdy nie widziałam żadnych postaci, tylko słyszałam ciężkie buciory gumowe stąpające głośno po moim strychu oraz innym razem pukanie do moich drzwi, gdy przylatywał bocian.
Kilkanaście dni temu, też słyszałam w środku nocy, tak już nad ranem - pukanie do drzwi. Gdy się obudziłam, pukanie ustało. O co chodzi? Skąd ta aktywność?
Nigdy jeszcze do tej pory nie widziałam duchów, a zwłaszcza w biały dzień.
Dzień wcześniej potknęłam się dwa razy w ogrodzie lewą stopą, a przepowiednie mówią, że jak człowiek potknie się lewą nogą, to spotka mężczyznę tego dnia, a jak prawą to kobietę.
Jednak wczoraj nikogo nie spotkałam, za to dzisiaj te dwie sylwetki na moim polu. Stali obok siebie w oddaleniu około 3 metrów między sobą.
Dziwne zdarzenie. Może te duchy chcą mi coś przekazać? Ale nie patrzyli na mnie. Stali do mnie plecami.
Co się stało, że nagle stare duchy się aktywują i materializują przede mną na moim gospodarstwie?
A może coś ma się stać? Zastanawia mnie to. 🤔
Izabella INDIANKA Redlarska
sobota, 21 listopada 2020
Zwierzęta są niebezpieczne
Zwierzęta są agresywne i niebezpieczne z natury.
Izabella INDIANKA Redlarska
https://www.instagram.com/tv/CH3AxyVnfpP/?igshid=15s6vi2dp2xg3
poniedziałek, 16 listopada 2020
Gorąca butelka
Gumowa butelka z gorącą wodą to świetny, rozgrzewający kompres na obolałe stawy. Polecam każdemu.
Plusem gorącej butelki jest to, że nie trzeba ogrzewać całego domu, żeby człowiekowi było ciepło w łóżku, kiedy włoży do niego gorącą butelkę.
Jest to mega oszczędna opcja ogrzewania miejsca spoczynku.
Kilka gałęzi, żeby nagrzać wodę w czajniku i wlać do gumowej butelki. Dobrze zakręcić i włożyć pod kołdrę by wygrzać legowisko i można spać. 😁
Gorąca butelka to też świetna opcja na noclegi w namiocie, w śpiworze. Wystarczy nagrzać śpiwór i można spać w nieogrzewanym namiocie nawet jesienią i wiosną, a także zimą. Dla dobrego snu człowieka najważniejsza jest ciepła, sucha, czysta pościel lub śpiwór. Rozgrzana butelką pościel utrzymuje ciepło całą noc. Pomaga jej w tym naturalna ciepłota człowieka, która też podgrzewa pościel i utrzymuje ciepło w pościeli przez całą noc. Oczywiście najlepsza jest pościel i śpiwory puchowe lub wełniane.
Plusem gorącej butelki jest to, że nie trzeba ogrzewać całego domu, żeby człowiekowi było ciepło w łóżku, kiedy włoży do niego gorącą butelkę.
Jest to mega oszczędna opcja ogrzewania miejsca spoczynku.
Kilka gałęzi, żeby nagrzać wodę w czajniku i wlać do gumowej butelki. Dobrze zakręcić i włożyć pod kołdrę by wygrzać legowisko i można spać. 😁
Gorąca butelka to też świetna opcja na noclegi w namiocie, w śpiworze. Wystarczy nagrzać śpiwór i można spać w nieogrzewanym namiocie nawet jesienią i wiosną, a także zimą. Dla dobrego snu człowieka najważniejsza jest ciepła, sucha, czysta pościel lub śpiwór. Rozgrzana butelką pościel utrzymuje ciepło całą noc. Pomaga jej w tym naturalna ciepłota człowieka, która też podgrzewa pościel i utrzymuje ciepło w pościeli przez całą noc. Oczywiście najlepsza jest pościel i śpiwory puchowe lub wełniane.
Izabella INDIANKA Redlarska
środa, 11 listopada 2020
Ciasto z cukinii z cynamonem i orzechami: przepis
https://m.beszamel.se.pl/ciasta-z-orzechami/niedzielne-ciasto-z-cukinii,7928/#:~:text=Przygotowanie%20krok%20po%20kroku%3A%201%20Cukinie%20umyj%2C%20obierz%2C,220%20stopni%20C.%20Wystudzi%C4%87%2C%20posyp%20cukrem%20i%20orzechami.
Obejrzyj film „Uodpornij się na zimę, Naturalnie.” w YouTube
https://youtu.be/dPioaEbiAyM
Skrzyp, dzika róża, miód, naświetlanie Słońcem.
Skrzyp, dzika róża, miód, naświetlanie Słońcem.
Izabella INDIANKA Redlarska
Obejrzyj film „Z Archiwum Adolfa - Świerk (2016)” w YouTube
https://youtu.be/2-c7RTiwkPU
Świerk leczy astmę, bronchit.
Świerk leczy astmę, bronchit.
Stosowany w kąpieli poprawia samopoczucie.
Izabella INDIANKA Redlarska
Obejrzyj film „Co zrobić gdy zabraknie leków - jałowiec” w YouTube
https://youtu.be/ecFrR_lq-0g
Jałowiec leczy drogi moczowe i kaca.
Jałowiec leczy drogi moczowe i kaca.
Zabija bakterie.
Izabella INDIANKA Redlarska
wtorek, 3 listopada 2020
Kiszenie cukinii w słonej wodzie
Cukinię można zakisić tak samo jak ogórki – w solance, z dodatkiem czosnku i kopru. Receptura jest bardzo prosta. W ten sam sposób można przygotować kabaczki kiszone, sprawdzi się także kiszona dynia a nawet kiszone pomidory.
2-3 cukinie,
1 korzeń chrzanu,
4 kwiatostany kopru,
4 ząbki czosnku (lub tyle, ile wyjdzie słoików),
1 l wody,
1 łyżka soli,
kuleczki pieprzu.
Przygotowanie kiszonej cukinii warto zacząć od przygotowania słoików. Z podanego przepisu wyjdzie 4-5 słoików o objętości 0,5-0,6 l. Do kiszenia najlepiej wybrać cukinię młodą, o stosunkowo miękkiej skórze, ponieważ ona najlepiej się ukisi.
Cukinię umyj, odetnij górę i pokrój na słupki (na pół w poprzek i każdą połówkę na ćwiartki lub ósemki).
Rozpuść sól w wodzie.
Ułóż słupki cukinii w słoikach. Dodaj kwiatostan kopru, ząbek czosnku i wsyp kilka ziarenek pieprzu.
Zalej słoiki solanką i zakręć.
Ustaw słoiki na ścierce i zakryj je ściereczką. Przez kilka dni słoiki mogą syczeć i puszczać wodę, później należy je przestawić w suche, chłodne miejsce.
2-3 cukinie,
1 korzeń chrzanu,
4 kwiatostany kopru,
4 ząbki czosnku (lub tyle, ile wyjdzie słoików),
1 l wody,
1 łyżka soli,
kuleczki pieprzu.
Przygotowanie kiszonej cukinii warto zacząć od przygotowania słoików. Z podanego przepisu wyjdzie 4-5 słoików o objętości 0,5-0,6 l. Do kiszenia najlepiej wybrać cukinię młodą, o stosunkowo miękkiej skórze, ponieważ ona najlepiej się ukisi.
Cukinię umyj, odetnij górę i pokrój na słupki (na pół w poprzek i każdą połówkę na ćwiartki lub ósemki).
Rozpuść sól w wodzie.
Ułóż słupki cukinii w słoikach. Dodaj kwiatostan kopru, ząbek czosnku i wsyp kilka ziarenek pieprzu.
Zalej słoiki solanką i zakręć.
Ustaw słoiki na ścierce i zakryj je ściereczką. Przez kilka dni słoiki mogą syczeć i puszczać wodę, później należy je przestawić w suche, chłodne miejsce.
czwartek, 29 października 2020
Sałatka z cukinii z zieloną pietruszką na zimę
http://kasia.in/przepis/409.salatka-z-cukinii-z-zielona-pietruszka-na-zime
Ja mam cukinię, seler i gorczycę.
Z tych składnikow zrobię sałatkę.
Izabella INDIANKA Redlarska
Ja mam cukinię, seler i gorczycę.
Z tych składnikow zrobię sałatkę.
Izabella INDIANKA Redlarska
SOS Z CUKINII NA ZIMĘ DO MIĘS I MAKARONU
http://smakiogrodu.blogspot.com/2018/09/sos-z-cukinii-na-zime-do-mies-i-makaronu.html?m=1
U mnie to będzie sos cukiniowo selerowo majerankowy. Ciekawe, czy będzie smaczny. 🤔
Może rzepę dla ostrości dodam?
Izabella INDIANKA Redlarska
Keczap z cukinii
https://youtu.be/vg2jFia85uY
Kobieta mega mnie zainspirowała i będzie improwizowane, bo nie mam wszystkich składników, które ona ma. :)
Izabella INDIANKA Redlarska
wtorek, 27 października 2020
Jak zrobić zupę z dyni? Przepis i praktyczne wskazówki
Zupa dyniowa – czego potrzebujesz?
Najpierw składniki, potem gotowanie. Po kilka z nich trzeba będzie udać się do sklepu, gdyż nie należą do standardowego wyposażenia kuchennych zapasów. Chociaż właściwie niczego nie powinniśmy zakładać, bo z drugiej strony nie są to produkty bardzo wyszukane. Istnieje szansa, że wykorzystujesz je do innych dań oraz deserów, a krem z dyni będzie tylko kolejnym punktem na liście przepisów, gdzie można je dodać. Do zrobienia dyniowej zupy dla 4 osób potrzebujesz:
Dojrzałą dynię o wadze ok. 800 g (po obraniu uzyskasz z niej ok. 500 g miąższu)
Ziemniaki (250 g)
Masło (25 g)
Pomidor świeży (1 sztuka) lub pół puszki pomidorów krojonych
Mleko (1 szklanka)
Bulion (1 i ½ szklanki)
Cebula (1 sztuka)
Czosnek (2 ząbki)
Mielona kurkuma (1 łyżeczka)
Świeżo starty imbir (1 łyżeczka)
Jak zrobić zupę dyniową?
Trochę krojenia, obierania, gotowania i powinno się udać. Zupa z dyni wymaga nieco precyzji, zwłaszcza gdy odmierza się tak wyraziste przyprawy, jak imbir, czosnek i kurkuma. Warzywo to jest bardzo delikatne i lekko słodkawe. Proporcje przyjemności i doznań na każdym z poziomów smaku dyni różnią się w zależności od tego, jaki gatunek wybierzesz. Hokkaido sprawi np. że krem z dyni będzie gęściejszy oraz nie wymaga obierania. W innym przypadku postępuj według naszych wskazówek.
JAK ZROBIĆ ZUPĘ Z DYNI KROK PO KROKU?
1. Zacznij od obrania dyni. Następnie usuń z niej pestki (możesz je później wysuszyć w piekarniku). Uzyskany miąższ pokrój w kostkę.
2. Obierz ziemniaki i również pokrój je w kostkę.
3. Ząbki czosnku pokrój w cienkie plasterki. Cebulę pokrój w kostkę. Oba składniki zeszklij w garnku na maśle.
4. Do smażonej cebuli i czosnku dodaj pokrojona w kostkę dynię oraz kartofle. Wsyp też w tym momencie kurkumę i starty imbir. Dopraw do smaku solą i smaż, często mieszając zawartość garnka przez minimum 5 minut.
5. Zagotuj odmierzoną ilość bulionu i wlej ją do garnka ze smażoną dynią i innymi składnikami. Zamieszaj, przykryj i zagotuj. Gdy bulion zawrze, ustaw palnik na średnią moc i zostaw na 10 minut (nie zdejmuj w tym czasie pokrywki).
6. Jeśli masz pomidory z puszki, dodaj je po tym czasie do zupy. Jeśli pomidor jest świeży, trzeba będzie go sparzyć, obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę.
7. Wymieszaj wszystko, ponownie przykryj garnek i gotuj jeszcze ok. 5 minut (do momentu, aż warzywa ładnie zmiękną).
8. Do blendera wlej wybrane mleko (zwierzęce lub roślinne, np. kokosowe) i połącz dokładnie składniki, miksując na gładki krem. GOTOWE!!!
***
Serwując zupę dyniową w głębokich talerzach, możesz ozdobić ją odrobiną gęstej śmietany, natką pietruszki, prażonymi pestkami dyni lub słonecznika, a także niewielką ilością płatków chili.
Co zrobić z dyni pieczonej? Zupę krem!
Bazową recepturę już masz. Nie jest to jednak jedyna opcja stworzenia kremu z dyni. Warzywo to możesz bowiem najpierw upiec, a następnie stworzyć z niego mus dyniowy. Dzięki temu zupa będzie miała bogatszy i głębszy smak, a sam proces jej gotowania nieco się skróci. Cebulę, pomidory i czosnek również można wcześniej upiec. Poza tym taka zupa krem z dyni świetnie smakuje, gdy dodasz do niej:
Świeże liście oregano
Pieczona kukurydzę z masłem doprawionym ostrą papryką (czyli zupa z dyni na ostro)
Mleko migdałowe
Wanilię (ziarenka i całą laskę)
Czarny pieprz
Chrupiące grzanki upieczone z oliwą wzbogaconą ziołami toskańskimi (m.in. z suszonymi pomidorami)
https://tadar.pl/jak-zrobic-zupe-z-dyni-przepis-i-praktyczne-wskazowki
Dlaczego warto jeść zielone warzywa Potrafią zdziałać cuda!
Niemka je bardzo dużo surowych warzyw z mojego ogrodu, gdy wiosną i latem uprawiamy warzywa. Ja surowych jem mniej, ale postaram się jeść codziennie dużą, surową sałatkę, tak jak robi to Brunhilda.
Od pewnego czasu jem głównie warzywa i zauważyłam, że schudłam.
Trzeba zmobilizować się i codziennie jeść dużą surówkę!
Wczoraj zebrałam, oczyściłam oraz umyłam kolejną porcję warzyw. Część, upiekłam, część ugotowałam.
Z trzeciej części zrobię dziś surówkę.
Indianka
"Warzywa, inaczej jarzyny, to rośliny jedno-, dwu- lub wieloletnie, które w całości lub w części stanowią pokarm człowieka. Możemy spożywać je na surowo albo po obróbce cieplnej. Są nieocenionym źródłem witamin i minerałów. Częściami użytkowymi są zarówno liście, łodygi, jak i korzenie oraz bulwy. Jednymi z bogatszych w witaminy są zielone warzywa. Dlaczego warto je jeść?
Warzywa – pieczone, na parze, suszone. W jakiej formie je spożywać?
Podział warzyw – jakie warzywa warto jeść?
Zielone warzywa - dlaczego warto je jeść?
Warzywa czerwone i fioletowe
Dania z warzyw – przepis na warzywa z patelni
Wszystkie warzywa są zdrowe, jednak niektóre zawierają wyjątkowo dużo cennych związków odżywczych, dlatego bezwzględnie należy włączyć je do swojej codziennej diety. Warzywa mogą zapobiegać rozwojowi wielu chorób, a przy tym są niskokaloryczne, dlatego można, a nawet należy, spożywać je, będąc na diecie.
Warzywa – pieczone, na parze, suszone. W jakiej formie je spożywać?
Warzywa warto podawać na wiele sposobów, dlatego korzystajmy z przepisów na warzywa pieczone i gotowane na parze. Nie zapominajmy jednak, że najzdrowsze są te spożywane na surowo . Jarzyny możemy także suszyć.
Jak przygotowujemy pieczone warzywa? Piekąc, nie tracimy cennych wartości odżywczych oraz witamin znajdujących się w warzywach. Pieczone warzywa mają także trochę inny smak od tych gotowanych, są bardziej aromatyczne, zmienia się ich struktura. Możemy je piec na wiele sposobów: na blasze, w folii lub naczyniu żaroodpornym w temperaturze około 200 stopni; długość pieczenia zależy od rodzaju przyrządzanego warzywa oraz wielkości kawałków, które poddajemy obróbce termicznej. Piec możemy w zasadzie wszystkie jarzyny z wyjątkiem brokułu, który w wysokiej temperaturze zwiędnie. Większe warzywa dobrze jest zawinąć w folię, a jeśli decydujemy się na malutkie kawałki, należy je posmarować oliwą. Oczywiście możemy też użyć przypraw, dzięki którym zyskają na smaku. Ciekawym pomysłem są także frytki z warzyw lub warzywa faszerowane.
Jak przyrządzić pieczone warzywa korzeniowe dla dwóch osób? Musimy przygotować:
· 4 ziemniaki,
· 2 marchewki,
· 2 korzenie pietruszki,
· 1 mały seler,
· 1 cukinię,
· 5 ząbków czosnku,
· 1 łyżeczkę suszonego tymianku,
· sól, pieprz,
· ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki,
· 2 łyżeczki oleju lub oliwy.
Zaczynamy od umycia i pokrojenia warzyw. Wszystkie poza cukinią obieramy. Wrzucamy do miski, dodajemy przyprawy i mieszamy. Wrzucamy na blachę i pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut. Pieczone warzywa są niezwykle smaczne i aromatyczne.
Gotowanie na parze to najzdrowszy sposób przyrządzania posiłków, nie tracimy bowiem nic z wartości produktów. Dzięki tej metodzie zachowujemy wszystkie witaminy i składniki mineralne. Gotując warzywa na parze , nie należy dodawać soli ani tłuszczu. W ten sposób możemy przyrządzić wszystkie warzywa, nawet szpinak. Warto też doprawiać je ziołami. Do wody możemy dodać kilka gałązek świeżych ziół, co sprawi, że przygotowane warzywa będą jeszcze smaczniejsze. Nie poleca się gotowania na parze pomidora.
Podział warzyw – jakie warzywa warto jeść?
Warzywa możemy podzielić, stosując różne kryteria. Jednym z podstawowych jest ich barwa.
Zielone warzywa - dlaczego warto je jeść?
Zielone warzywa są bogate w witaminę C, a należą do nich: sałata, kapusta włoska, por, brokuł, brukselka, zielony groszek, szparagi, fasolka szparagowa, ogórki, szpinak, jarmuż. Zielone warzywa korzystnie wpływają na nasz wzrok, ze względu na zawartość luteiny. Zawierają także witaminę K, kwas foliowy i potas, którego odpowiednia ilość pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego. Dzięki zawartości chlorofilu, czyli zielonego barwnika, warzywa te mają zdolność oczyszczania ludzkiego organizmu z toksyn.
Warzywa czerwone i fioletowe
Warzywa czerwone szczególnie korzystnie wpływają na serce, zawierają bowiem likopen, będący naturalnym przeciwutleniaczem, który poprawia funkcjonowanie układu krwionośnego. Ponadto pomagają regulować ciśnienie krwi i usuwać nadmiar wody z organizmu. Do tych zaliczamy: pomidory, paprykę, rzodkiewkę.
Warzywa fioletowe , jak bakłażan, czerwona fasola i kapusta, burak i czerwona cebula, chronią przed wirusami, niszczą komórki nowotworowe, zapobiegają chorobom układu moczowego. Największą zaletą warzyw jest bogactwo witamin, minerałów i błonnika.
Jarzyny możemy też podzielić ze względu na ich budowę: na bulwiaste, korzeniowe, liściowe, cebulowe, a także dyniowate, strączkowe i kapustne. Warzywa bulwiaste to najpopularniejszy u nas ziemniak, zaś warzywa korzeniowe to marchew, pietruszka, seler, burak, rzodkiew. Do liściowych zaliczamy sałatę, szpinak, cykorię, pietruszkę naciową. Warzywa liściowe są jednak nietrwałe i nie można ich długo przechowywać.
Dania z warzyw – przepis na warzywa z patelni
Co możemy zrobić z warzyw? Jaką potrawę przygotować, aby delektować się ich smakiem? Przepis na warzywa z patelni pozwoli nam przyrządzić smaczny i szybki, a przy tym zdrowy, posiłek. Czas przygotowania potrawy to 15 minut, a lista składników na 4 porcje wygląda następująco:
· 1 brokuł,
· 2 cukinie,
· 4 marchewki,
· 300 g liści szpinaku,
· 3 ząbki czosnku,
· 3 łyżki oleju sezamowego,
· 1 papryczka chili,
· 10 g świeżego imbiru,
· świeża kolendra,
· 1 bulionetka warzywna.
Brokuł dzielimy na różyczki, sparzamy w gotującej się wodzie przez 4 minuty. Tak samo postępujemy z marchewką. Cukinie kroimy w plastry. Siekamy kolendrę oraz czosnek, ścieramy imbir. Na patelni podgrzewamy olej z czosnkiem i chili. Po chwili wrzucamy warzywa, smażymy około 6 minut, ciągle mieszając. Na koniec dodajemy bulionetkę, imbir i szpinak. Mieszamy jeszcze chwilę. Warzywa z patelni są gotowe do podania!"
Czytaj więcej na: https://dziendobry.tvn.pl/a/warzywa--jakie-maja-wartosci-odzywcze-przepis?utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=paste
Izabella INDIANKA Redlarska
niedziela, 25 października 2020
Palenisko w megapiecu
Gdy wróciłam z Olsztyna, okazało się, że butla z gazem jest pusta i nie mogłam nawet wody sobie na herbatę zagrzać na kuchence gazowej.
Byłam zbyt zmęczona, żeby rozpalać w piecu, a poza tym piec nie był jeszcze gotowy aby go używać w sposób alternatywny.
Następnego dnia zabrałam się za czyszczenie i przerabianie pieca.
Przerobiłam sobie palenisko w moim ogromnym piecu, tak abym mogła gotować w środku pieca, a nie na piecu, ponieważ piec jest ogromny i zużywa ogromne ilości drewna.Wyniosłam z pieca dwa wiadra popiołu i ułożyłam w nim cegły w ten sposób, aby utworzyć wewnętrzne palenisko do gotowania potraw.
Użyłam stare części metalowe i żeliwne, które mam na gospodarstwie, aby utworzyć ruszt.
Teraz po utworzeniu tego wewnętrznego piekarnika, mam miejsce na gotowanie trzech potraw.
Wczoraj i przedwczoraj ugotowałam na małej ilości drewna wodę na herbatę oraz upiekłam brukiew i usmażyłam jajka. Nowe palenisko sprawdza się.
Wystarczy odrobina papieru na rozpałkę, kilkanaście małych gałązek i kilka niewielkich gałęzi, aby ugotować posiłek.
Jeszcze nie potrzebuję rozpalać wielkiego pieca, aby ogrzewać całe mieszkanie, bo niej jest zimno.
W domu jest temperatura 13 stopni Celsjusza i mi to wystarczy. Jestem zahartowana. Nie jest mi zimno.
Póki nie marznę, nie muszę rozpalać wielkiego pieca i tracić na to czas i mnóstwo opału. Wystarczy mi, że rozpalę małe ognisko pod rusztem w piecu i ugotuję sobie na tym ruszcie posiłek.
Po ugotowaniu potraw wewnątrz pieca jest możliwość aby ten sam piec wykorzystać do rozpalenia dużego ognia aby cały wielki piec rozgrzać.
Wystarczy pozostawić płonący na dnie paleniska ogień i dołożyć drewna na ruszt. Ułożone gałęzie i polana leżące na ruszcie zapalą się i rozgrzeją mi cały piec oraz gary z wodą stojące na piecu.
Wewnętrzny ruszt jest łatwy do demontażu w razie potrzeby, gdybym musiała włożyć duży pniak drzewa.
Mój mega piec służy mnie już 18 lat i daje się wykorzystywać na różne sposoby. Mój mega piec ogrzewa całe moje mieszkanie, grzeje wodę do zmywania i kąpieli oraz gotuje potrawy.
Jest prosty i zarazem funkcjonalny. To ja go zaprojektowałam i zleciłam wykonanie.
Po latach doposażyłam go w 3 żeliwne piekarniki i wędzarnię.
Pierwszy piekarnik służy do pieczenia chleba, drugi do pieczenia ciasta, a trzeci do suszenia grzybów, warzyw i ziół. Jest możliwość, by trzeci piekarnik również służył do pieczenia.
Na piecu mam też suszarkę do suszenia naczyń oraz warzyw, owoców i ziół oraz grzybów.
Wędzarni jeszcze nie używałam, ale mam drewno pochodzące z gruszy i jabłoni i mam zamiar wykorzystać je do wędzenia mięsa, gdy je będę miała.
W piecu jest dużo miejsca na cegły szamotowe, które utrzymują ciepło przez długie godziny. Mam stare cegły szamotowe z rozebranych pieców kaflowych i planuję je wykorzystać w tym piecu.
Myślę też o zastosowaniu fajerek na płycie pieca, aby zwiększyć ogień do gotowania potraw na piecu.
Izabella INDIANKA Redlarska
środa, 21 października 2020
Łubin odmiana różowa jednoroczna
Takie piękne kwiatuszki mi zakwitły.
W tle zagon z selerem liściowym.
Indianka ogrodowa
W tle zagon z selerem liściowym.
Indianka ogrodowa
niedziela, 18 października 2020
Tona warzyw
Schowałam do domu, do dzisiaj tonę warzyw przez dwa ostatnie dni, a przez ostatnie kilka dni do dzisiaj w sumie zabezpieczylam półtorej tony warzyw.
Wszystko sprzątnięte!
Wszystko sprzątnięte!
Kręgosłup mnie boli i kolana.
Teraz czeka mnie kiszenie cukinii w beczkach. Jak mi się uda zakonserwować cukinie skutecznie to będę miała jedzenie na kilka lat.
Jak coś pójdzie źle to kury i koziołek będą miały cukinię do jedzenia.
Izabella INDIANKA Redlarska
500 kg warzyw
Po całym dniu pracy tak mnie bolą kolana, że nie mogę ich zgiąć.
Zastanawiałam się od czego mi się to stało no i dotarło do mnie, że przecież przyciągnęłam z ogrodu pod górę do domu ponad pół tony moich warzyw.
Noc. Już nie mam siły. Padam.
Siłaczka
Izabella INDIANKA Redlarska
piątek, 16 października 2020
Policja atakuje gazem ludzi
https://youtu.be/F5n4Nz3p2N0
Łachy przypierdoliły się do dziadka których sikał.
Łachy przypierdoliły się do dziadka których sikał.
Izabella INDIANKA Redlarska
środa, 14 października 2020
Kasztany i ich zbawienne właściwości
https://youtu.be/HpD16Y2KmSk
Odpromieniowują strefę komputera i telewizora
Izabella INDIANKA Redlarska
Filtrowanie wody
https://youtu.be/gdYvTtHkRHA
Prymitywny, survivalowy filtr do wody na gospodarstwo lub do lasu.
Izabella INDIANKA Redlarska
wtorek, 13 października 2020
Co zrobić z kabaczków i cukinii - Przetwory z cukinii na zimę
Cukinia z kurkumą
Składniki:
2kg cukinii
2 czerwone papryki
1 cebula
łyżeczka kurkumy
Zalewa:
5 szklanek wody
niepełna szklanka octu 6%
2 łyżki soli
5 łyżek cukru
chrzan
liść laurowy
2 szczypty gorczycy
pół łyżeczki kurkumy
Kiszona cukinia
Sposób przygotowania przepisu:
Kiszona cukinia
1. Przygotuj solankę (1 łyżka soli na 1 litr wody). Wodę gotujemy wraz z solą i zostawiamy do przestygnięcia. Cukinie kroimy na paseczki o długości mniej więcej 7 cm, mogą być dłuższe lub krótsze w zależności od tego jaki słoik będziemy wykorzystywać.
2. Do czystych słoików układamy kolejno: koper ogrodowy, ząbek czosnku, kawałeczek chrzanu, cukinie, sypiemy przyprawy (słoik 1l) tj. gorczyce (1/4 łyżeczki), pieprz w ziarenkach (3-4), liść laurowy (1szt.), ziele angielskie(2 szt.) oraz liść, np. winogrona. Na samą górę dajemy ponownie koper i ząbek czosnku.
3. Można użyć również dostępnej w sklepach gotowej mieszanki do ogórków kiszonych, mają one zazwyczaj w składzie: koper, gorczyce, suszony chrzan, pieprz, liść laurowy, czyli wszystko co potrzebujemy, aby uzyskać smak typowy dla kiszonek - takiej mieszanki dajemy łyżkę na 1l słoik.
4. Jeżeli lubicie eksperymentować polecam dodać również kawałeczek 4-5 cm imbiru oraz 1 łyżeczkę curry i szczyptę chilli. Całość zalewamy solanką do samej góry słoika. Zakręcamy i odstawiamy na 2-3 dni w temp. pokojowej następnie przenosimy w chłodniejsze miejsce i czekamy około 2 tygodnie. Kiszona cukinia gotowa. Smacznego!
Kiszona cukinia – przepis
Kiszenie cukinii to wspaniały sposób na przechowanie tego delikatnego warzywa. Latem zachwycamy się nim w sałatkach, kroimy w grube plastry i grillujemy lub tniemy spiralnie i otrzymujemy cukiniowy makaron. Tymczasem z cukinii można też przygotować przetwory. Warto to zrobić, żeby zimą nadal cieszyć się pysznym smakiem cukinii.
Cukinia kiszona jest pyszna do sałatek czy jako dodatek do obiadu. Możemy jeść ją na kanapki lub po prostu jako zdrową przekąskę.
Cukinia kiszona jak ogórki ma podobny do nich smak. Jest jednak nieco miększa, a przez to mniej chrupiąca. Poza tym możemy pociąć ją w grubsze paski, tak że rzeczywiście po wyjęciu ze słoika będzie przypominała ogórki nawet kształtem.
Jak zrobić kiszoną cukinię?
Cukinia kiszona w słoikach może być doprawiana na różne sposoby. W tym przepisie mamy dość tradycyjny zestaw dodatków: czosnek, koper ogrodowy, chrzan, sól i liść winogrona to bazowe przyprawy do ogórków kiszonych. Kiszona cukinia zyska na smaku, jeśli uzupełnimy ją liściem laurowym, zielem angielskim, gorczycą i pieprzem. Opcjonalnym dodatkiem jest chili i imbir. Możemy dodać je zarówno w wersji sproszkowanej, jak i po prostu wrzucić po kawałku do zalewy. Kiszona cukinia z imbirem lub chili ma pikantny smak i świetnie pasuje na przykład do sałatek.
Kiszona cukinia może zostać zrobiona w dwóch wariantach – w niewielkich słoikach na zimę lub w dużym słoju do jedzenia na bieżąco, tak jak ogórki małosolne. Jeśli przygotowujemy przetwory z cukinii na zimę warto wybrać wyższe słoiki, tak aby zmieściły się w nich poukładane pionowo paski cukinii. Z kolei, jeśli chcemy jeść kiszoną cukinię na bieżąco, postawmy na duży słój, w którym zmieści się solidna porcja tego warzywa. Pamiętajmy o tym, by układać kawałki cukinii ciasno, a całość zalać zalewą tak, żeby nic nie wystawało ponad powierzchnię wody – wtedy kiszonka nie zapleśnieje.
http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/kiszona-cukinia-1
Izabella INDIANKA Redlarska
Tyndalizacja kiełbasy w smalcu
Tyndalizacja czyli konserwacja mięsa
I dzień 2 godziny pasteryzacji (zabija bakterie)
II dzień 1 godzina pasteryzacji (zabija przetrwalniki)
III dzień 1 godzina pasteryzacji (dobija przetrwalniki)
I dzień 2 godziny pasteryzacji (zabija bakterie)
II dzień 1 godzina pasteryzacji (zabija przetrwalniki)
III dzień 1 godzina pasteryzacji (dobija przetrwalniki)
Weki można przechowywać kilkanaście lat!
Izabella INDIANKA Redlarska
Sok z dyni na nerki, wątrobę, odporność.
Sok z dyni to skarbnica witamin i minerałów. Wspiera pracę wątroby i nerek, działa regenerująco, znakomicie wpływa na odporność, poprawia stan skóry, włosów i paznokci, jest zalecany w trakcie odchudzania, obniża ciśnienie – a to jeszcze nie wszystkie jego właściwości.
Dynie mam. Mam naturalny lek wzmacniający odporność. Brawo ja! 😊👍
Izabella INDIANKA Redlarska
niedziela, 27 września 2020
Seler naciowy
Posadziłam w dwóch odległych od siebie miejscach o różnych glebach. Na dole słabo rósł, musiałam podlewać wodą z gnojówką, a u góry, gdzie był obornik przekopany z ziemią, rośnie pięknie.
Indianka
Indianka
Łubin różowy jednoroczny
Torebki nasienne łubinu oraz dwie odmiany łubinu jednorocznego: różowa i fioletowa.
W tle seler liściowy.
W tle seler liściowy.
sobota, 5 września 2020
środa, 2 września 2020
Cukinia w słodko ostrej zalewie
Składniki
cukinia
zalewa:
ocet 10% 1 szklanka
woda 4 szklanki
cukier 40 dag
słodka papryka mielona 1 łyżeczka kopiasta
harissa 1 łyżeczka płaska
curry 1 łyżka
gorczyca 2 łyżki
pieprz mielony 1 łyżeczka płaska
sól 1 łyżeczka
czosnek po 1 ząbku do każdego słoika
https://m.smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-cukinia-w-slodko-ostrej-zalewie,183084,erjot.html
Smażone kanie w zalewie octowej
Składniki
zdrowe kapelusze czubajki kani
jajka
mleko
woda
sól
ewentualnie jakaś dobra przyprawa grillowa
mąka pszenna , a jeszcze lepiej orkiszowa
bułka tarta, można użyć bezglutenowej
olej do smażenia grzybowych kotletów
ocet – u mnie domowy jabłkowy, ale może być dowolny, spirytusowy najmniej wskazany
duża cebula obrana i pokrojona w półplasterki (jeśli grzybów jest dużo, to nawet więcej)
cukier
ziele angielskie, listki laurowe, biała gorczyca
woda
sobota, 22 sierpnia 2020
wtorek, 11 sierpnia 2020
22 przetwory z cukinii
Przetwory z cukinii – cukinia kiszona i marynowana
Cukinia na zimę do słoików najczęściej kojarzy się z cukinią kiszoną. To ciekawa alternatywa dla ogórków kiszonych. Taka cukinia jest nieco bardziej miękka niż klasyczne ogórki. Przygotowujemy ją jednak dokładnie tak samo. Używamy czosnku, kopru, chrzanu i całość zalewamy wodą z solą. Do tego typu przetworów warto wybrać podłużne, niewielkie słoiki. Najlepiej zaopatrzyć się w zestaw jednolitych słoików, zwłaszcza jeśli robimy większą ilość przetworów. Przydadzą się też etykiety – możemy na nich napisać nie tylko, co jest w środku, ale i datę produkcji.
Inną opcją na przetwory z cukinii jest przygotowanie cukinii marynowanej. Do zalewy możemy wtedy dodać na przykład musztardę, chili lub curry. Dzięki temu uzyskamy naprawdę ciekawe w smaku przetwory z cukinii. Zawsze też warto dodać do cukinii trochę kurkumy, która sprawi, że nasze przetwory będą miały piękny, żółty kolor.
Proste przetwory z cukinii – ketchup i chutney
Przetwory z cukinii na zimę do słoików to również pasty i ketchupy. Cukinia to warzywo, które świetnie komponuje się z innymi, zwłaszcza pomidorami czy papryką. Ketchup z cukinii może być używany tak samo jak zwykły ketchup z pomidorów, ale można też dodać go na przykład do sosu do makaronu czy gulaszu.
Taki ketchup przygotujemy gotując cukinię z cebulą i przecierem pomidorowym. Doprawiamy go słodką papryką, możemy też dorzucić nieco papryki ostrej lub wędzonej. Możemy też dodać do ketchupu przyprawy korzenne, powstanie wtedy lekko orientalny sos.
Ciekawym pomysłem jest również przygotowanie chutneya. Tego typu przetwory charakteryzują się tym, że są w nich wyraźnie wyczuwalne kawałki warzyw czy owoców. Celem nie jest więc gładki sos, ale raczej gęsta warzywna konfitura.
Cukinia – przetwory słodkie
Cukinia nadaje się też do przygotowania słodkich przetworów. Spróbujcie koniecznie pomarańczowego dżemu z dodatkiem cukinii czy dżemu z jabłek i cukinii z korzenną nutą. Pyszna jest także marmolada z cukinii.
Cukinia ma dość neutralny smak, dlatego może być dodawana do słodkich przetworów. Nie martwcie się, przejmie smak przypraw i owoców i nie będzie zbyt intensywna w dżemach i marmoladach.
Przetwory z cukinii – sałatki
Jakie przetwory można zrobić z cukinii? Kolejną opcją są sałatki. W końcu do słoika nie musimy dawać tylko i wyłącznie sałatki szwedzkiej! Zróbcie sałatkę z samej cukinii lub dodajcie do niej na przykład pokrojoną drobną paprykę czy połączcie cukinię z ogórkami.
Jakie przetwory z cukinii wybrać, by smakowały one najlepiej? Szczególnie polecamy zaskakujące pomysły – ketchup z cukinii czy dżem z cukinii. Dla miłośników sałatek mamy kilka propozycji, nie zabrakło też cukinii w zalewie na kilka sposobów. Te i jeszcze więcej przetwory znajdziecie w naszej galerii.
https://www.przyslijprzepis.pl/galeria-przepisow/22-przetwory-z-cukinii
sobota, 8 sierpnia 2020
"Larwy os można jeść żywcem, jak słonecznik. Dorosłe lepiej ugotować i zjeść z ryżem" - Wiadomości
Czy polska łąka i polski las są w stanie wyżywić śmiałka, który chciałby korzystać tylko z ich dobrodziejstw?
Tak, choć nie jest to takie proste. Ludzie, którzy żyli z łowiectwa i zbieractwa, bardzo dużo polowali, a to dlatego, że zdobycie pożywienia w postaci mięsa dużych zwierząt jest najprostsze. Dziś, po pierwsze, weszlibyśmy w konflikt z prawem łowieckim. A po drugie – polować też trzeba umieć.
Oczywiście dużo łatwiejsze wydawałoby się zbieranie różnych rzeczy, ale na tym też trzeba się znać. Opanowanie znajomości rozróżniania roślin jest porównywalne, jeśli chodzi o poziom trudności, z nabyciem umiejętności polowania. Poza tym są różne sezony i różne miejsca. Ale wśród nich są takie, w których można by było sobie poradzić.
Wspomniał pan o sezonach. Jak rozumiem, taki sposób życia zimą byłby pewnie niemożliwy. A które pory są najlepsze?
Dobry survivalowiec poradziłby sobie w każdej porze roku, jak tylko ziemia nie jest zamarznięta, to zawsze coś wykopie. Jeśli mówimy o najlepszych porach roku pod kątem odżywiania, to jest to wczesna wiosna i jesień. Wczesną wiosną jadalne kłącza mają jeszcze duży zapas substancji odżywczych zgromadzonych na zimę, młode listki są miękkie i lekkostrawne, mają też w sobie mało substancji gorzkich. W pełni wykształcone liście mają dużo więcej celulozy i dużo więcej alkaloidów. A te często są toksyczne.
Dobrym przykładem dotyczącym wiosny jako dobrej pory na zbiory jest fakt, że niedźwiedzie po wyjściu z gawry odżywiają się właśnie liśćmi młodych roślin. I są w stanie żyć na samych liściach. Właśnie dlatego, że są młode i bardzo delikatne.
czwartek, 6 sierpnia 2020
niedziela, 2 sierpnia 2020
sobota, 1 sierpnia 2020
piątek, 31 lipca 2020
środa, 29 lipca 2020
wtorek, 21 lipca 2020
Śniadanie na Rancho
#surówka, #RanchoNaMazurachGarbatych, #WiemCoJem, #RanchoRomanticaRebelle, #Indianka
Izabella INDIANKA Redlarska
niedziela, 19 lipca 2020
piątek, 10 lipca 2020
Moje truskawki
Izabella INDIANKA Redlarska
niedziela, 28 czerwca 2020
Idę na bosaka
Izabella INDIANKA Redlarska
czwartek, 25 czerwca 2020
Paszy na farmie po pachy
Izabella INDIANKA Redlarska
poniedziałek, 15 czerwca 2020
niedziela, 14 czerwca 2020
Uprawa malwy w ogrodzie
https://zielonyogrodek.pl/pielegnacja/uprawa-roslin/4131-uprawa-malwy-w-ogrodzie
Co 25 cm sadzic na rozsadniku
Potem co 50 cm na miejsce stałe.
Co 25 cm sadzic na rozsadniku
Potem co 50 cm na miejsce stałe.
sobota, 13 czerwca 2020
piątek, 12 czerwca 2020
Sadzonki łubinu i siewki aksamitki
Izabella INDIANKA Redlarska
środa, 10 czerwca 2020
poniedziałek, 8 czerwca 2020
Siew kukurydzy: termin, głębokość, obsada
https://agronews.com.pl/artykul/siew-kukurydzy-termin-glebokosc-obsada/
Posiałam podkiełkowane 7 czerwca.
Niektóre miały jeden korzonek, inne po 3.
Ciekawe, czy zdążą zaowocować.
Na polach u rolników okolicznych ich kukurydze mają po 5 cm wysokości i po dwa liścienie.
Izabella INDIANKA Redlarska
wtorek, 2 czerwca 2020
Upadek stadniny w Janowie Podlaskim. "Potrzeba wiele lat pracy, żeby odbudować tak zszarganą opinię" - TVN24
https://tvn24.pl/programy/upadek-stadniny-w-janowie-podlaskim-potrzeba-wiele-lat-pracy-zeby-odbudowac-tak-zszargana-opinie-4598753
Kurwy zszargały stadninie narodowej opinię i teraz biadolą, że opinia jest zszargana! Co za obłudne suki!
sobota, 30 maja 2020
piątek, 29 maja 2020
Walczył przez 30 lat po zakończeniu II wojny światowej - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=Q-QXVI6i7Ig
Fenkuł czyli koper włoski - jak go uprawiać i wykorzystywać - E-ogródek
http://www.e-ogrodek.pl/a/fenkul-czyli-koper-wloski-jak-go-uprawiac-i-wykorzystywac-126.html
środa, 27 maja 2020
Czyste, zielone podwórko i duża wiata dla zwierząt
Na moim gospodarstwie znajduje się czyste, zielone podwórko oraz duża przestronna wiata dla zwierząt
poniedziałek, 25 maja 2020
sobota, 23 maja 2020
piątek, 22 maja 2020
Naturalne zwalczanie mszyc
https://youtu.be/OY-flpioZxc
Pryskanie wodą z pokrzywy, mniszka, cebuli, czosnku zwalcza mszyce na roślinach.
Izabella INDIANKA Redlarska
środa, 20 maja 2020
niedziela, 17 maja 2020
Jak uprawiać POMIDORY? Jak sprawić, by obficie owocowały?
http://mowimyjak.se.pl/dom-i-ogrod/rosliny-i-ogrod/jak-uprawiac-pomidory-jak-sprawic-by-obficie-owocowaly-pomidory-w-ogrodzie-hodowla-pomidorowy-pomido,12_41733.html
sobota, 9 maja 2020
piątek, 8 maja 2020
czwartek, 7 maja 2020
Ziemniaki Tajfun - odmiana odporna na suszę - Rynek Rolny
https://www.rynek-rolny.pl/artykul/ziemniaki-tajfun-odmiana-odporna-na-susze.html
Na frytki, placki, pyzy, sałatki.
Ekologiczny, odporny, wydajny, duże bulwy.
Izabella INDIANKA Redlarska
Jakie warzywa sadzić obok siebie - tabela
https://poradnikogrodniczy.pl/jakie-warzywa-sadzic-obok-siebie.php
piątek, 1 maja 2020
Kiedy i jak siać gorczycę? Zbiór najważniejszych informacji - Rynek Rolny
https://www.rynek-rolny.pl/artykul/kiedy-i-jak-siac-gorczyce-zbior-najwazniejszych-informacji.html
Gorczyca należy do jednej z najstarszych roślin uprawnych. Obecnie cieszy się dużą popularnością ze względu na jej szerokie zastosowanie. Gorczycę uprawia się zarówno jako roślinę oleistą, jak i jako roślinę podpierającą w grochu czy w mieszankach pastewnych, a także w siewie czystym jako roślinę pastewną i na zielony nawóz. Nasiona gorczycy używane są również jako przyprawa w gospodarstwach domowych i przemyśle spożywczym oraz jako lek w przemyśle farmaceutycznym. W poniższym artykule postaramy się odpowiedzieć na pytanie jak i kiedy siać gorczycę.
Wymagania uprawowe
Uprawa gorczycy jest możliwa na terenie całego kraju. Ze względu na niewielkie wymagania glebowe może być uprawiana po zbożach. Najlepiej plonuje jednak na bogatych w wapń glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych. Dobrze udaje się też na zmeliorowanych murszach i torfach niskich. Wymaga obojętnego lub prawie obojętnego odczynu gleby.
Do jej uprawy nie nadają się jedynie gleby bardzo zwięzłe i bardzo lekkie piaszczyste oraz suche. Nie lubi też gleb zakwaszonych i podmokłych.
Dobrze znosi przymrozki w okresie wschodów i kwitnienia, ale jest wrażliwa na okresowe susze, które powodują znaczne obniżenie plonu i spadek zawartości tłuszczu w nasionach.
Terminy siewu
Gorczyca biała to roślina dnia długiego – zasiana wcześniej wydłuża okres rozwoju wegetatywnego i zakwita później, natomiast zasiana później skraca okres rozwoju wegetatywnego i wcześniej zakwita, tworząc jednocześnie mniejszą masę nadziemną i dając niższe plony. Im bardziej uprawa przesunięta jest na południe kraju, tym gorczyca na dłuższy okres wegetacji, a im bardziej wysunięta jest na północ, tym bardziej ulega on skróceniu.
Gorczycę należy siać bardzo wcześnie, by zdążyła odpowiednio się rozrosnąć i zakorzenić. Z reguły następuje to w tym samym terminie co owies, a w pierwszej połowie siewu zbóż jarych. Czym siew jest późniejszy, tym rośliny gorzej plonują. Późniejszy siew, po 10 sierpnia, możliwy jest tylko w przypadku uprawy na zielonkę w międzyplonie ścierniskowym. W naszym klimacie okres wegetacji gorczycy wynosi w zależności od terminu wysiania i regionu od 80 do 125 dni.
Siew
Kwalifikowane nasiona siewne powinny wykazywać czystość na poziomie 98%, zdolność kiełkowania w I klasie jakości na poziomie 95%, a w II klasie – 85%, a także zawierać nie więcej niż 12% wody.
Optymalna obsada gorczycy białej to 100-150 roślin/m2 przy ilości wysiewu wynoszącej 8-12 kg na hektar. Nasiona sieje się najczęściej na głębokość 1-2 cm, jedynie na wysuszonych i lekkich glebach może ona być zwiększona do 2,5-3 cm.
Gorczycę można siać w różnym rozstawie rzędów, a wybór zależny jest od gleby i sposobu jej uprawy. Na stanowiskach niezachwaszczonych i niezaskorupiających zalecany jest siew w zawężonej (20-25 cm) lub w wąskiej (15 cm) rozstawie rzędów. Natomiast na stanowiskach zachwaszczonych zaleca się zwiększenie rozstawy do 40 cm, by możliwe było użycie opielacza.
Do siewu w uprawianą klasycznie rolę nadają się wszystkie siewniki, jednak do siewu w mulcz odpowiednie będą wyłącznie siewniki zaopatrzone w redlice tarczowe o odpowiednim nacisku na glebę.
Uprawa gorczycy białej - wymagania, uprawa, terminy siewu i zbioru - Rynek Rolny
Gorczycę białą (Sinapis alba) inaczej nazywa się gorczycą jasną. To najczęściej uprawiany gatunek gorczycy w Polsce. Należy do rodziny kapustnych i jest rośliną jednoroczną. Może być uprawiana na cele przyprawowe, kulinarne, do wytwarzania musztardy oraz jako międzyplon lub plon główny na zielonkę. Dodatkowo można przeznaczać ją na cele paszowe, zielony nawóz bądź mulcz wsiewany w zboża jare.
Olej wytwarzany z odmian technicznych gorczycy białej jest wykorzystywany do celów technicznych, ponieważ zawiera bardzo duże ilości kwasu erukowego, co eliminuje go z użytkowania jadalnego. Występują też odmiany bezerukowe gorczycy białej, a ich olej może być wykorzystywany w przemyśle spożywczym.
Płodozmian i stanowisko
Gorczyca biała ze względu na niewielkie wymagania glebowe może być uprawiana po zbożach. Wymaga gleb zasobnych w wapń o odpowiednim odczynie, najlepiej obojętnym. Jej uprawę można prowadzić na glebach torfowych, należących do kompleksów zbożowo-pastewnych oraz na dobrych glebach żytnich.
Zabiegi i uprawa
Jeżeli gorczyca biała ma być przeznaczona na zbiór nasion, to powinna być uprawiana po orce zimowej. Jej wysiew należy wykonać jak najwcześniej, aby mogła wykorzystać zimowe zapasy wody w glebie.
Gorczycę białą najczęściej uprawia się w międzyplonie ścierniskowym, ponieważ jej rośliny odznaczają się bardzo szybkim wzrostem i krótkim okresem wegetacji. Dodatkowo wytwarza ona bardzo dużą masę wegetatywną, która zacienia glebę i ogranicza wzrost chwastów. Uprawiana także na zielony nawóz, wtedy jej rośliny są przyorywane na polu. Wyrośniętą masę roślin można również pozostawiać na zimę jako mulcz, który następnie jest przyorywany na początku wiosny. W taki mulcz można również wsiać roślinę główną, a wtedy nie zachodzi potrzeba wykonywania właściwej orki.
Nawożenie
W zależności od stanowiska, na którym uprawiana jest gorczyca biała, stosuje się optymalne nawożenie wynoszące: 30–50 kg P2O/ha, 60–100 K2O/ha i 40–60 kg N/ha. Gorczyca wykazuje też duże zapotrzebowanie na siarkę i mikroelementy, które mogą być dostarczane roślinom dolistnie za pomocą roztworu wodnego, po tym jak ujawnią się ich niedobory. Jeżeli gleba, na której ma być uprawiana gorczyca, jest kwaśna, to należy przeprowadzić jej wapnowanie, najlepiej od razu po zbiorze przedplonu. Wapno węglanowe (CaCO3) lub węglanowo-magnezowe (CaCO3 + MgCO3) stosuje się na glebach lekkich w dawce 2–3 t/ha, zaś na glebach ciężkich używa się wapna w formie tlenkowej (CaO) w dawce 1–1,5 t/ha.
Siew
Gorczycę białą należy wysiewać jak najwcześniej, najlepiej w III dekadzie marca lub I dekadzie kwietnia. Opóźnienie siewu może powodować spore straty w plonie. Optymalna gęstość roślin po zasiewach powinna wynosić 120–150 roślin/m2, a w związku z tym ilość wysiewu powinna kształtować się na poziomie 10–12 kg/ha. Rozstawa rzędów pod gorczycę białą wynosi 20–25 cm, a siew powinien być wykonywany na głębokość 2,5–3 cm. Jeżeli planowana jest mechaniczna pielęgnacja zasiewów gorczycy, to można wysiewać ja w szerszą rozstawę rzędów – 25–35 cm.
Gorczyca - uprawa, poplon i właściwości
https://www.swiatkwiatow.pl/poradnik-ogrodniczy/gorczyca-uprawa-poplon-i-wlasciwosci-id888.html
Gorczyce, a przede wszystkim gorczyca biała, mają również pewne właściwości lecznicze. W skład nasion wchodzą miedzy innymi sole mineralne, olejki eteryczne, białko i glikozydy, a ich spożywanie polecane jest głównie osobom cierpiącym na schorzenia układu pokarmowego oraz kłopoty trawienne. Oczywiście powinny one spożywać gorczycę z dużym umiarem, gdyż przedawkowanie może prowadzić do kłopotów związanych z zatruciem pokarmowym.
Gorczyca - uprawa, poplon i właściwości
Zalety gorczycy w uprawach
Poza przydatnością do spożycia, gorczyca ma także zastosowanie w uprawach ogrodniczych, gdzie wykorzystuje się jej podstawowy gatunek czyli gorczycę białą. Można z jej pomocą wzbogacić glebę w nawóz zielony lub wykorzystać ją jako roślinę okrywową. Jej kwiaty są miododajne, więc służą również jako pożytek dla pszczół. Gorczyca ma też swój udział w profilaktyce ochronnej, gdyż jej szczególne właściwości powodują ograniczenie występowania w glebie nicieni i odstraszają ślimaki. Nie należy jednak jej wysiewać na stanowiskach, gdzie były lub będą uprawiane warzywa z rodziny kapustowatych. Ta grupa roślin ma bowiem szereg wspólnych szkodników i chorób, których formy przetrwalnikowe mogą pozostawać w glebie nawet przez kilka lat. Z tego samego powodu warto jest przed siewem zaprawiać nasiona, aby w przyszłości ograniczyć ewentualne chemiczne zabiegi ochrony.
Gorczyca biała: Uprawa na nasiona
Siew
Siew jak najwcześniejszy (w terminie siewu owsa), na głębokość ok. 1-3cm. Gorczyca jest rośliną dnia długiego, dlatego silnie zareaguje na opóźniony siew. Zwlekanie z siewem o trzy tygodnie może zmniejszyć plon nawet o 30 proc. Optymalne zagęszczenie roślin dla gorczycy białej wynosi 100–150 na 1 m2, co w zależności od odmiany, MTN, oraz zdolności kiełkowania daje normę wysiewu w granicach od 8-12 kg/ha.
Witaminy C i D zostały ostatecznie uznane jako środki do leczenia infekcji powodowanej przez koronawirusa
Witaminy C i D zostały ostatecznie uznane za konwencjonalne środki do leczenia infekcji powodowanych przez nowego koronawirusa SARS-CoV-2. Ten szczęśliwy zwrot wydarzeń może uratować życie tysiące ludzi, a jednocześnie obniżyć koszty opieki zdrowotnej
Poważnie chorzy pacjenci z koronawirusem w największym szpitalu stanu Nowy Jork otrzymują 1500 mg witaminy C dożylnie trzy do czterech razy dziennie, w połączeniu z innymi konwencjonalnymi metodami leczenia
Witamina C w bardzo wysokich dawkach działa jako lek przeciwwirusowy, faktycznie zabijając wirusy
Chociaż wydaje się, że witamina D nie ma bezpośredniego wpływu na wirusy, wzmacnia funkcję odpornościową, umożliwiając w ten sposób organizmowi gospodarza skuteczniejszą walkę z wirusem. Hamuje również procesy zapalne
Sprawdź tę historię na stronie Mercola.com: https://polish.mercola.com/sites/articles/archive/2020/04/29/leczenie-infekcji-spowodowanej-przez-koronawirusa.aspx?cid_medium=etaf&cid=share
Izabella INDIANKA Redlarska
czwartek, 30 kwietnia 2020
Obejrzyj film „Sposoby na nornice, krety, itp.” w YouTube
https://youtu.be/YSfIpI_5c5g
Ja zalewam wodą nory i usuwam kopce.
Ja zalewam wodą nory i usuwam kopce.
Zapraszam koty i psy do ogrodu.
Psy rozkopują nory, a koty łowią nornice.
Psy chyba też zjadają gryzonie. Zapalczywość z jaką rozkopują nory na to wskazuje.
Tam gdzie mogę, przekopuję ziemię.
Izabella INDIANKA Redlarska
wtorek, 28 kwietnia 2020
Ogródkowo :)
Izabella INDIANKA Redlarska
poniedziałek, 27 kwietnia 2020
Topinambur, słonecznik bulwiasty - uprawa, właściwości, przepisy
https://poradnikogrodniczy.pl/topinambur-slonecznik-bulwiasty-uprawa-wlasciwosci-przepisy.php
Musztardowiec, gorczyca sarepska - właściwości, uprawa, odmiany
https://poradnikogrodniczy.pl/musztardowiec-gorczyca-sarepska.php
Gorczyca - uprawa, poplon i właściwości - galeria zdjęcie 1
https://www.swiatkwiatow.pl/poradnik-ogrodniczy/gorczyca-uprawa-poplon-i-wlasciwosci-id888,g1.html
sobota, 25 kwietnia 2020
Jak pozbyć się nornic z ogrodu? Najlepszy sposób na nornice!
https://poradnikogrodniczy.pl/jak-pozbyc-sie-nornic-z-ogrodu.php
Topinambur - mrozoodporny, smaczny, dekoracyjny – idealny do ogrodu
http://regiodom.pl/portal/ogrod/rosliny/topinambur-mrozoodporny-smaczny-dekoracyjny-idealny-do-ogrodu
Uprawa letnich kwiatów: mieczyków, lilii i dalii
https://zielonyogrodek.pl/pielegnacja/uprawa-roslin/5130-uprawa-letnich-kwiatow-mieczykow-lilii-i-dalii
Sadzenie bulw topinamburu
https://zielonyogrodek.pl/ogrod/warzywnik-i-sad/6038-sadzenie-bulw-topinamburu
Uprawa topinamburu (słonecznika bulwiastego) w ogrodzie
https://zielonyogrodek.pl/ogrod/warzywnik-i-sad/4961-uprawa-topinamburu-slonecznika-bulwiastego-w-ogrodzie
Sadzenie topinamburu. Jak i kiedy sadzić topinambur?
https://poradnikogrodniczy.pl/sadzenie-topinamburu.php
piątek, 24 kwietnia 2020
Tyle chwastów wyrwałam!
Chwasty trafiły do kur oczywiście, by sobie wybrały co lubią. Rzuciły się ochoczo!
Za to upatrzone rządki odchwaszczone, czyste i gotowe do siewu.
Już mi się dzisiaj siać nie chciało, za to jutro rano posieję w gotowe i dobrze podlane rządki. 😎
Nadal się biję z myślami co posiać w pierwszej kolejności w tych rządkach. 🤔 Sprawa nie jest taka prosta, bo sieję w dużym zagęszczeniu i robię to celowo, by maksymalnie wykorzystać miejsce jakie mam w ogrodzie oraz by zaoszczędzić na podlewaniu, a także by stworzyć odpowiedni mikroklimat dla rosnących warzyw. 😎
Izabella INDIANKA Redlarska
Śniadanie na podwórku na ślicznym stole
Jajecznica na boczku pyszna!
Do tego zielenina z własnego ogródka.
Podczas posiłku oglądam na youtube cudze ogrody na drugim końcu świata :) Są one dla mnie źródłem inspiracji. 🌹
W koszykach mam sadzonki truskawek i hiacyntów do posadzenia.
W ogrodzie w tej chwili wieje, więc przygotuję kolejne rządki do siewu, a posieję gdy przestanie wiać. Za to sadzić już można. Wiatr nie przeszkadza. Posadzę bób, który namoczyłam wcześniej.
Izabella INDIANKA Redlarska
Naturalny styl życia
https://youtu.be/uaWJu1WwZv4
Kilka grządek odchwaściłam. Koty, psy, kury nakarmiłam. Pora na pożywne śniadanie.
Izabella INDIANKA Redlarska
poniedziałek, 6 kwietnia 2020
piątek, 3 kwietnia 2020
Jak zacząć wyplatać koszyk z wikliny- folklor portal wiano.eu - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=_30u2LNsVJk
Uprawa topinamburu (słonecznika bulwiastego) w ogrodzie
https://zielonyogrodek.pl/ogrod/warzywnik-i-sad/4961-uprawa-topinamburu-slonecznika-bulwiastego-w-ogrodzie
Uprawy w skrzyniach. To łatwe!
https://zielonyogrodek.pl/ogrod/warzywnik-i-sad/11611-uprawy-w-skrzyniach-to-latwe
Co siejemy w kwietniu? Kalendarz siewu na kwiecień
https://poradnikogrodniczy.pl/co-siejemy-w-kwietniu.php
Jakie warzywa można siać w marcu - wysiew warzyw do gruntu
https://muratordom.pl/ogrod/pielegnacja-roslin/marzec-w-ogrodzie-wysiew-warzyw-do-gruntu-jakie-warzywa-mozna-siac-w-marcu-aa-D8VK-DzU4-9Azu.html
Podpłomyk, czyli polska pizza 🍕
https://www.youtube.com/watch?v=JO2H4bmcZhM
Pora na powrót do korzeni czyli tradycyjnego, prostego, polskiego jadła.
Indianka
Pora na powrót do korzeni czyli tradycyjnego, prostego, polskiego jadła.
Indianka
niedziela, 29 marca 2020
czwartek, 26 marca 2020
wtorek, 24 marca 2020
czwartek, 13 lutego 2020
Izabella INDIANKA Redlarska (@izabella_redlarska) • Zdjęcia i filmy na Instagramie
https://www.instagram.com/izabella_redlarska/
Zapraszam sympatyczne osoby.
Izabella INDIANKA Redlarska
sobota, 1 lutego 2020
środa, 29 stycznia 2020
Śniadanko bez glifosatu
Miło jeść świeże warzywa ze swojego ogródka w środku zimy 😎
W tym roku mam zamiar podwoić moje uprawy, by żywności bez glifosatu starczyło mi na pełne, całoroczne zaopatrzenie.
Izabella INDIANKA Redlarska
Subskrybuj:
Posty (Atom)
-
Na moich naturalnych łąkach, rosnie wiele pożytecznych ziół. Przed chwilą wróciłam z rozgrzanej Słońcem łąki, gdzie narwałam soczysto-zielo... -
A między nimi sałata, aby wykorzystać przestrzeń między truskawkami, zanim rozrosną się. Zadaniem sadzonek truskawek na ten rok jest ukorze... -
Fot. Indianka Krwawnik Nadszedł jeden z moich nie ulubionych, boleściwych dni. Czując nadciągający krwawy potop, skomponowałam sobi...