Gdy się rano obudziłam, taki oto widok zobaczyłam 😊
środa, 28 lipca 2021
wtorek, 27 lipca 2021
poniedziałek, 26 lipca 2021
Warzywa i zioła Indianki do surówki
pietruszka, szczypior, sałata, ogórki, ogórki melonowe, rukola, majeranek, cukinia.
#ziele #zioła #DzikaKuchnia #warzywa #SuroweWarzywa #SurowaKuchnia #pietruszka
#pietruszka #szczypior #sałata #ogórki #OgórkiMelonowe #rukola #majeranek #cukinia.
#Czukty #RanchoNaMazurachGarbatych #RanchoRomanticaRebelle #GminaKowaleOleckie
Izabella INDIANKA Redlarska
wtorek, 20 lipca 2021
Kiszona cukinia krok po kroku - 4 sprawdzone przepisy
Cukinię można zakisić tak samo jak ogórki – w solance, z dodatkiem czosnku i kopru. Receptura jest bardzo prosta. W ten sam sposób można przygotować kabaczki kiszone, sprawdzi się także kiszona dynia a nawet kiszone pomidory.
- 2-3 cukinie,
- 1 korzeń chrzanu,
- 4 kwiatostany kopru,
- 4 ząbki czosnku (lub tyle, ile wyjdzie słoików),
- 1 l wody,
- 1 łyżka soli,
- kuleczki pieprzu.
Przygotowanie kiszonej cukinii warto zacząć od przygotowania słoików. Z podanego przepisu wyjdzie 4-5 słoików o objętości 0,5-0,6 l. Do kiszenia najlepiej wybrać cukinię młodą, o stosunkowo miękkiej skórze, ponieważ ona najlepiej się ukisi.
- Cukinię umyj, odetnij górę i pokrój na słupki (na pół w poprzek i każdą połówkę na ćwiartki lub ósemki).
- Rozpuść sól w wodzie.
- Ułóż słupki cukinii w słoikach. Dodaj kwiatostan kopru, ząbek czosnku i wsyp kilka ziarenek pieprzu.
- Zalej słoiki solanką i zakręć.
- Ustaw słoiki na ścierce i zakryj je ściereczką. Przez kilka dni słoiki mogą syczeć i puszczać wodę, później należy je przestawić w suche, chłodne miejsce.
niedziela, 18 lipca 2021
Sadzenie pomidorów
https://youtu.be/uVgOM3H89ac
Młode rośliny powinny mieć około 20-30 cm wysokości i po 5-7 liści. Krzaczków nie należy sadzić zbyt blisko siebie – warto zachować odstęp około 40-50 cm, aby zapewnić owocom dostęp do światła. Poza tym posadzone zbyt gęsto pomidory częściej są atakowane przez choroby i szkodniki.
Dobrze posadzić obok czosnek, który odstrasza choroby grzybowe i zarazę ziemniaczaną.
sobota, 17 lipca 2021
poniedziałek, 12 lipca 2021
Moje pierwsze cukinie
#RanchoRomanticaRebelle
Izabella INDIANKA Redlarska
środa, 7 lipca 2021
poniedziałek, 5 lipca 2021
Subskrybuj:
Posty (Atom)
-
Na moich naturalnych łąkach, rosnie wiele pożytecznych ziół. Przed chwilą wróciłam z rozgrzanej Słońcem łąki, gdzie narwałam soczysto-zielo... -
A między nimi sałata, aby wykorzystać przestrzeń między truskawkami, zanim rozrosną się. Zadaniem sadzonek truskawek na ten rok jest ukorze... -
Fot. Indianka Krwawnik Nadszedł jeden z moich nie ulubionych, boleściwych dni. Czując nadciągający krwawy potop, skomponowałam sobi...