Lubię kiełkujący czosnek i jem go często. Wczoraj też jadłam. Posiałam na rabacie mnóstwo czosnku i rośnie pięknie. Jem też nać czosnku.
Izabella INDIANKA Redlarska
Życie w harmonii z Naturą... Life in harmony with Nature... Podsumowanie 16 lat zdobywania wiedzy i doświadczeń na ziemi mej cudnej :) Summarising 16 years of gaining knowlege and experience at my wonderful land :)
Lubię kiełkujący czosnek i jem go często. Wczoraj też jadłam. Posiałam na rabacie mnóstwo czosnku i rośnie pięknie. Jem też nać czosnku.
Izabella INDIANKA Redlarska
#DrzewaOwocowe, #Jabłoń, #JabłońWysokopienna, #sad, #SadIndianki, #OgrodyIndianki,
#RanchoDeRebelle, #RanchoNaMazurachGarbatych, #RanchoRomanticaRebelle, #sielanka
Izabella INDIANKA Redlarska
Repelenty to substancje pochodzenia sztucznego lub naturalnego, które są obecnie powszechnie stosowane. Mają one za zadanie ochraniać człowieka, zwierzę lub roślinę przed szkodnikami1. W przypadku ludzi stosowane są różnego rodzaju spraye mające chronić nas przed komarami oraz kleszczami. W przypadku zwierząt najczęściej spotykamy się z kroplami, obrożami, a w ostatnim czasie także z tabletkami nasyconymi odpowiednim środkiem, którego zadaniem jest odstraszające działanie na ektopasożyty, np. pchły, kleszcze czy świerzbowce.
W środkach tych stosuje się substancje chemiczne wytworzone sztucznie przez koncerny farmaceutyczne. W niewielkim odsetku repelentów można doszukać się substancji pochodzenia naturalnego. Przy rosnącej obecnie świadomości szkodliwości substancji sztucznych oraz ogólnoświatowym trendzie odchodzenia od ich stosowania, warte uwagi są środki pochodzenia naturalnego. Mogą okazać się alternatywą w kwestii ochrony przed ektopasożytami zwierząt domowych. Tym bardziej że stosowanie produktów pochodzenia naturalnego jest powszechnie uważane za bezpieczne.
WŁAŚCIWOŚCI BIOLOGICZNE
Organy nadziemne orzecha włoskiego, a w szczególności jego liście oraz łupiny owoców, przesycone są znaczną ilością związków aromatycznych – olejków eterycznych. Są to lotne związki organiczne, które w zależności od swojego składu i gatunku owada, na jaki oddziałują, mogą pełnić różne funkcje – od repelentów, poprzez komunikatory chemiczne, aż do substancji wabiących2. Juglon, czyli organiczny związek chemiczny występujący przede wszystkim w liściach, korzeniach i łupinach orzechów, jest jedną z najsilniejszych naturalnych substancji przeciwpasożytniczych. Poza tym oczyszcza organizm z toksyn dzięki swoim właściwościom chelatującym (wiąże metale ciężkie i ułatwia wydalanie ich z organizmu). Potwierdzono również jego działanie antyoksydacyjne3.
Bezpieczeństwo tego surowca jest potwierdzone wieloletnim, tradycyjnym stosowaniem4, 5, zarówno wewnętrznym, jak i zewnętrznym (zewnętrzne stosowanie liścia orzecha włoskiego na skórę w zalecanych przez Komisję Europejską wskazaniach i zakresie dawkowania). Co więcej, żaden ze składników tego produktu, obecny w stężeniach powyżej 0,1%, nie został określony przez IARC (International Agency for Research on Cancer) jako prawdopodobny, możliwy lub potwierdzony czynnik rakotwórczy dla ludzi.
WSTĘPNE OBSERWACJE
Wstępne obserwacje prowadzone były od późnej wiosny (druga połowa maja) 2015 roku do 31 grudnia 2015 roku. Grupę badawczą stanowiło pięć psów rasy beagle – cztery suki i jeden pies (niespokrewniony z sukami).
Celem obserwacji było wykazanie właściwości odstraszających orzecha włoskiego w stosunku do kleszczy oraz pcheł. Do tego celu wykorzystywane były świeżo zerwane liście orzecha. Liście tuż po zerwaniu zostały rozgniecione ręcznie, a następnie nacierano nimi psy w okolicach kręgosłupa, karku, głowy za uszami oraz w okolicach podłopatkowych. Na jednego psa zużywano ok. trzy listki. W okresie jesiennym używano liści zerwanych latem i przechowywanych w próżniowych workach w temperaturze ok. 5°C. Metoda aplikacji nie zmieniała się.
Kontrola stanu sierści i skóry pod kątem obecności pasożytów odbywała się dwa razy dziennie – rano przy świetle dziennym i wieczorem przy świetle sztucznym – z wykorzystaniem testu grzebieniowego i badania poprzez omacywanie. Kontrolę przeprowadzały niezależnie od siebie dwie osoby.
WYNIKI OBSERWACJI
Ze wstępnych obserwacji wynika, że substancje zawarte w liściach orzecha włoskiego skutecznie wpływają repelencyjnie na pchły i kleszcze. Psy podczas spacerów po terenach leśnych i łąkach oraz podczas kontaktów z psami mającymi pchły nie były atakowane przez te ektopasożyty.
Warto zaznaczyć, że substancje liści orzecha włoskiego nie wpływały na zmiany behawioru zwierząt ani nie wywoływały odczynów alergicznych. Niewielka ilość soku z używanych liści nie doprowadzała do odbarwienia sierści.
Istotny jest również czas działania substancji zawartych w liściach orzecha włoskiego. Mianowicie od czasu aplikacji działały one ok. dwóch tygodni lub do momentu namoknięcia sierści bądź zmycia wodą.
https://www.animal-expert.pl/artykul/przeciwpasozytnicze-wlasciwosci-orzecha-wloskiego
https://niepodlewam.pl/sadzenie-orzecha-wloskiego-termin-ziemia-stanowisko/
#FrugalLiving, #oszczędzam, #RanchoDeRebelle,
#GospodarnaIndianka, #BorówkaAmerykańska
Posadziła też skiełkowany bób.
#FrugalLiving
Na patelni widać cebulę, szpinak i paprykę.
Potem Indianka dodała jeszcze roztrzepane jajka i przyprawy. 😎
Nad melonem to ja się zastanowię mocno, bo szczypie mnie język po nim.
Zebrałam mnóstwo świeżych nasion, ale już jest za późno żeby go posiać, a ten co wcześniej wysiałam z torebek to nie wzeszedł.
W tym roku jest zimna wiosna, a lato ma być krótkie, więc słabo melon by rósł.
Za to mam mnóstwo cukinii posianej. Wyrasta też dynia i rosną ogórki.
Warto posiać buraki.
Izabella INDIANKA Redlarska
Melon uprawia się wyłącznie z rozsady.
Pieczenie, szczypanie i podrażnienie twojej jamy ustnej to czynniki, które powodują, że rezygnujesz z tego owocu?
Niektórzy myślą, że mają uczulenie, inni zauważają, że czasami smakuje kwaskowato, i zakładają, że to ten kwas podrażnia ich usta.
Chociaż ananasy faktycznie zawierają kwas cytrynowy, który może przyczyniać się do dyskomfortu, kwas ten nie jest głównym winowajcą.
Ananas jest jedynym owocem, o którym wiadomo, że zawiera bromelainę, mieszaninę enzymów, które trawią białko (proteolityczne).
Ten owoc „rani nas", ponieważ bromelaina trawi delikatnie naskórek w ustach.
Bromelaina jest najbardziej skoncentrowana w rdzeniu (i łodydze) ananasa.
Wyizolowana jest stosowana jako środek zmiękczający mięso.
W postaci suplementów uważa się, że ma właściwości przeciwzapalne.
Nie pozwól, aby to powstrzymało cię przed jedzeniem ananasów. Nasz organizm szybko się regeneruje i odbudowuje uszkodzenia naskórka.
Jednym z kilku sposobów na uniknięcie uczucia pieczenia jest poddanie ananasów obróbce cieplnej (ciepło denaturuje enzymy).
Niektórzy twierdzą, że pocięcie ananasa i pozostawienie go w temperaturze pokojowej zmniejszy działanie bromelainy, ale jest to błędna teoria (enzymy w temperaturze pokojowej mogą przetrwać co najmniej tydzień).
Najbezpieczniejszy sposób na zjedzenia świeżego, surowego ananasa (bez uszczerbku dla naszych ust), jest ostrożne wycięcie całego pnia / rdzenia w ananasie
Enzymy zawarte w soku ananasowym działają jak proteazy. Proteazy pomagają rozkładać białka na mniejsze podjednostki, takie jak aminokwasy i małe peptydy, które następnie mogą być łatwiej wchłaniane w jelitach.
Bromelaina, może szczególnie pomóc w poprawie trawienia u osób, których trzustka nie może wytwarzać wystarczającej ilości enzymów trawiennych – stan chorobowy znany jest jako niewydolność trzustki.
Badania na zwierzętach sugerują, że bromelaina może również chronić jelita przed szkodliwymi bakteriami powodującymi biegunkę, takimi jak E. coli i V. cholera.
Ponadto, według niektórych badań, bromelaina może zmniejszyć stan zapalny jelit u osób z chorobami zapalnymi jelit, takimi jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego.
Większość badań dotyczyła wpływu skoncentrowanych dawek bromelainy zamiast soku ananasowego, a bardzo niewiele przeprowadzono na ludziach.
Ananas jest uważany za bezpieczny dla większości ludzi.
Bromelaina, może zwiększać wchłanianie niektórych leków, zwłaszcza antybiotyków i leków rozrzedzających krew. W związku z tym, jeśli zażywasz leki, skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, aby upewnić się, że spożywanie soku ananasowego jest dla Ciebie bezpieczne.
Kwasowość soku z ananasa może również wywołać zgagę lub refluks. W szczególności osoby z chorobą refluksową przełyku.
Izabella INDIANKA Redlarska
Jagoda kamczacka, znana również pod inną nazwą jako suchodrzew jadalny, pochodzi z klimatu umiarkowanego, więc od kilku lat jest też z powodzeniem uprawiana w Polsce. Ta długowieczna roślina jest bardzo dekoracyjna, wyjątkowo odporna na mróz i choroby oraz łatwa w uprawie.
Ponadto jest jednym z najwcześniej owocujących krzewów, dzięki czemu jej smacznymi owocami o leczniczych właściwościach możemy cieszyć się już wiosną, jeszcze przed wczesnymi truskawkami.
Krzewy suchodrzewu jadalnego nadają się do małych ogródków działkowych i przydomowych. To tylko niektóre z powodów, dla których warto posadzić ją w swoim ogrodzie. Przedstawiamy najważniejsze informacje, które należy wiedzieć o sadzonkach jagody kamczackiej, przygotowując się do jej uprawy.
Jakie sadzonki kupić?
Krzewy jagody kamczackiej są produkowane i sprzedawane w pojemnikach. Materiał do nasadzeń jest dostępny w sprzedaży niemal przez cały okres wegetacyjny rośliny, od wczesnej wiosny do jesieni. Należy go kupować jedynie z wykwalifikowanych szkółek, ponieważ rośliny muszą posiadać etykietę potwierdzającą nazwę odmiany, dzięki czemu mamy pewność, że powstały z rozmnażania wegetatywnego. W hodowli owocowej nie zaleca się kupować krzewów rozmnażanych z nasion, ponieważ ich owoce będą zbyt gorzkie, by nadawać się do jakiegokolwiek spożycia, nawet po przetworzeniu. Sadzonką może być już roślina o kilku pędach długości 15-20 cm.
Kiedy sadzić?
Najlepszym terminem sadzenia jagody kamczackiej do gruntu jest wczesna wiosna, ponieważ krzewy intensywnie rosną właśnie wczesną wiosną, a wegetację praktycznie kończą już pod koniec czerwca. Dzięki temu ten termin sadzenia zapewnia lepsze ukorzenianie się rośliny i szybszy jej wzrost w pierwszym roku po posadzeniu.
Gdzie sadzić?
Jagoda kamczacka preferuje stanowiska słoneczne lub lekko zacienione. Nie ma dużych preferencji glebowych. Rośnie i plonuje nawet na słabszych ziemiach, najlepiej jednak owocuje na żyznych, próchnicznych, umiarkowanie wilgotnych i lekko kwaśnych glebach, na poziomie 5,5-6 pH. Najlepsze są gleby piaszczysto-gliniaste i średniozwięzłe. Krzewy są wytrzymałe zarówno na suszę, jak i na duży mróz, kwiaty wytrzymują wiosenne przymrozki do -8o C, a cała roślina nawet do -40o C.
W przypadku gleb mało nasłonecznionych i suchych lub w okresie długotrwałej suszy owoce są mniejsze i bardziej gorzkie. Nie można sadzić krzewów jedynie na glebach o odczynie zasadowych, gdyż nie przyjmują się na nich i szybko zamierają. Wybierając miejsce uprawy, należy pamiętać o tym, że jest to roślina długowieczna, która może niekiedy rosnąć na jednym miejscu więcej niż 30 lat.
Jak sadzić?
Stanowisko, na którym będzie rosnąć, należy wcześniej bardzo obficie nawieźć kompostem i przekopać wraz z wierzchnią warstwą gleby. Przed posadzeniem pojemniki z roślinami można umieścić na kilka minut w wodzie, tak by łatwiej było je wyjąć. Następnie należy delikatnie rozluźnić bryłę korzeniową i posadzić rośliny w wykopane dołki, większe i szersze niż pojemniki, ok. 3-4 cm głębiej niż rosły w pojemnikach. W rzędzie można sadzić je co 0,7-1 m, a rozstawa między rzędami powinna wynosić 2-2,5 m. Dobrze jest używać preparatu ukorzeniającego, by szybciej i skuteczniej pobudzić sadzonki do wypuszczenia korzeni.
czytaj dalej...
1 2 3 4 Następna
Zobacz także
Jak prawidłowo uprawiać jagodę kamczacką? Odpowiadamy!
Jagoda kamczacka - przedstawiamy najlepsze odmiany!
Jak właściwie przycinać jagodę kamczacką? Podpowiadamy!
Sadzenie jagody kamczackiej jest proste! Przekonaj się!
Przycinanie i formowanie agrestu - podstawowe zasady
Śliwa japońska - polecane odmiany i zasady uprawy
MORELE
Jakie sadzonki moreli warto wybrać? Sprawdź!
POZIOMKI
Jakie sadzonki poziomek wybrać? Odpowiadamy!
CZEREŚNIE
Sadzonki czereśni - radzimy, jak kupić najlepsze drzewka
ŻURAWINA
Sadzonki żurawiny - co trzeba o nich wiedzieć? Podpowiadamy!
Sadownictwo
Żurawina
Agrest
Aronia
Śliwy
Borówka amerykańska
Brzoskwinie
Choroby drzew i krzewów
Cięcie drzew i krzewów
Cytryniec chiński
Czereśnie
Grusze
Jabłonie
Jagoda kamczacka
Jeżyna
Kolcowój, jagody goji
Leszczyna (Orzech laskowy)
Maliny
Morele
Nawożenie drzew i krzewów
Orzech włoski
Pigwa
Porzeczka
Poziomki
Rozmnażanie drzew i krzewów
Sadownictwo
Szkodniki drzew i krzewów
Truskawki
Wiśnie
Winorośl
JAGODA KAMCZACKA
Jagoda kamczacka - przedstawiamy najlepsze odmiany!
JAGODA KAMCZACKA
Jagoda kamczacka Atut – polska odmiana o smacznych owocach
JAGODA KAMCZACKA
Jagoda kamczacka Wojtek – rodzima plenna odmiana
JAGODA KAMCZACKA
Jagoda kamczacka Czelabinka – najwcześniej owocująca odmiana suchodrzewu
CIĘCIE DRZEW I KRZEWÓW
Jak właściwie przycinać jagodę kamczacką? Podpowiadamy!
NAWOŻENIE DRZEW I KRZEWÓW
Nawożenie jagody kamczackiej – ważny zabieg
https://www.rynek-rolny.pl/artykul/sadzonki-jagody-kamczackiej-podpowiadamy-jakie-kupic.html
Jagody nie tylko stanowią doskonałe uzupełnienie naszych ciast ale są też niezwykle korzystne dla naszego zdrowia. Czy spodziewałeś się, że można uprawiać je w domowym zaciszu?

Ciemny niebieski kolor jagód, często wpadający w fiolet jest równie charakterystyczny jak ich atrakcyjny smak. Rosną na średniej wielkości krzewach a w przeszłości były uznawane za magiczny lek na różnorodne właściwości. W tym artykule przekonasz się, że uprawa jagód w domu jest możliwa i zupełnie prosta.
Jagoda to nazwa zwyczajowa borówki czarnej, która stanowi gatunek rośliny wieloletniej z rodziny wrzosowatych. Jest to jeden z najbardziej rozpoznawalnych owoców, ze względu na swój charakterystyczny smak i szereg zalet zdrowotnych.
Nam w Polsce kojarzy się z ciepłym lipcowym popołudniem, a we Wrocławiu z pysznymi jagodziankami ze śmietaną.
Korzystne właściwości jagód
Borówki czarne, zwane też jagodami są owocami bogatymi w składniki odżywcze. Szczególnie wyróżnia je wysoka zawartość witaminy C, błonnika, potasu, żelaza i wapnia. Zawierają też ogromne ilości naturalnych pigmentów o działaniu przeciwutleniającym.

Przyjrzymy się wspólnie korzyściom jakie przynoszą dla ludzkiego organizmu:
Przede wszystkim zawierają antyoksydanty, antocyjany i karotenoidy, które pomagają w budowaniu mocnych kości i zębów, a także w tworzeniu czerwonych krwinek i absorpcji żelaza. Neutralizują również czynniki szkodliwe dla organizmu.
Potas zawarty w borówkach: korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu mięśniowego i nerwowego.
Błonnik natomiast bezsprzecznie sprzyja regulacji flory jelitowej.
Co więcej zawartość poszczególnych witamin wzmacnia układ odpornościowy, a w związku z tym zapobiega się chorobom.
Właśnie z powodu tychże witamin: borówki zalecane są w czasie ciąży.
Ponadto ich działanie antyseptyczne odgrywa istotną rolę w zwalczaniu infekcji wywołanych bakteriami.
Uprawa jagód we własnym domu – jak tego dokonać?
Po wprowadzeniu w odżywcze korzyści płynące z jagód nie ma wątpliwości, że warto mieć te owoce pod ręką. Czy możliwa jest uprawa jagód w domowym zaciszu? Co powinniśmy wziąć pod uwagę, aby je wyhodować? Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, które pozwolą stworzyć domowe zapasy jagód.
Borówka czarna owocuje od lipca do września. Jeżeli więc decydujemy się na uprawę tej pospolitej w Polsce rośliny, musimy zapewnić jej warunki jak najbardziej zbliżone do tych, w których rośnie ona w naturze.
Uprawa jagód w doniczce
Rodzaj i rozmiar doniczki zależy od stadium wzrostu rośliny. Jeśli zaczynasz od nasion możesz naturalnie użyć małego pojemnika. Natomiast jeśli proces rozpoczynasz od sadzonki – warto zainwestować w małą doniczkę.
Oczywiście wraz ze wzrostem rośliny trzeba będzie dostosować wielkość donic, lub bezpośrednio przesadzić ją w ziemie w Twoim ogrodzie. Maksymalnie przy 3 lub 4 roku życia zajmuje miejsce od 60 do 70 litrów.
Rodzaj podłoża a uprawa jagód
Rośliny z rodziny wrzosowatych preferują gleby kwaśne, najlepiej o pH bliskim 4,5. Aby to osiągnąć możemy zastosować dodatkowo kompost, siarkę czy torf. Pomocna może okazać się też mączka z nasion bawełny i obornik z liści sosny.
Uprawa jagód – jak krok po kroku wyhodować owoce
Na początku należy umieścić grubą serwetkę w małej misce i dodać odrobinę wody. Wsyp tam trochę nasion.
Palcem przełóż nasiona na glebę, a następnie przykryj je pozostałą ziemią.
Przede wszystkim pamiętaj, aby codziennie podlewać roślinę i starać się utrzymać odpowiedni poziom wilgotności.
Źródło: internet
Mam jagody. Posieję!
Izabella INDIANKA Redlarska
Ż.G.: Kto powinien sięgnąć po sok z jagody kamczackiej? Nie jest to codzienny produkt..
M.J.: A ja powiem przewrotnie, że jak najbardziej codzienny – bo zaleca się go pić 50 ml , najlepiej rano na czczo. Najlepsze efekty obserwuje się wtedy, gdy pije się go w niewielkich ilościach, ale stale. Niektórzy wolą pić na noc, bo mówią, że ich wycisza i łatwiej się zasypia.
Proszek z jagody na bułeczceProszek z jagody z jogurtemSmoothies ze szpinaku z proszkiem z jagodyCiasto z kremem i sproszkowaną jagodą
Ż.G.: Co możemy zrobić z proszkiem z jagód?
M.J.: Wszystko, byle nie na ciepło!!! Proszek BIOHASKAP, to źródło antocyjanów, które są wrażliwe na temperaturę, dlatego suszymy jagody specjalną delikatną metodą, żeby tych cennych antocyjanów nie zniszczyć. Pracowaliśmy nad tym 2 lata.
Jak używać proszek? Można nim posypać owsiankę, musli, dodać do jogurtu – z mleka zwierzęcego czy roślinnego (pyszne połączenie z kokosowym), zrobić smoothie, posypać lody (polecam czekoladowe), dodać do kremu do ciasta, do nadzienia do rurek z bitą śmietaną. Zastosowań jest mnóstwo, uzyskujemy bogaty w antyoksydanty deser o wspaniałym smaku i kolorze i wystarczy tylko 1 łyżeczka proszku z jagody.
Ż.G.: Czy możemy stwierdzić, że jagoda kamczacka jest rodzajem superfood?
M.J.: Tak, jagoda ma bardzo bogaty profil polifenolowy, zawiera głównie antocyjany, które są 4 razy silniejsze od witaminy C. Zawiera też kwas chlorogenowy, luteoinę, kwercetynę, katechiny i ostatnio odkryte irydioidy, które mają silne właściwości przeciwzapalne. Jest to z pewnością superfood i może stać się hitem zdrowego odżywiania, ale wymaga jeszcze dużo promocji i pewnie wiele lat pracy w edukowaniu o jej prozdrowotnych właściwościach. Tak, jak na początku było z acai czy moringą.
Ludy Ainu, zamieszkujące Japonię, skąd, jak wspominałam, pochodzi haskap, uważają tę jagodę za „eliksir życia" – owoc dla długiego życia i dobrego wzroku.

Ż.G.: Jacy pacjenci mogliby skorzystać zdrowotnie, spożywając produkty z jagody kamczackiej? Czy zdrowi również odczują różnicę?
M.J.: Po pierwsze, owoce są bogatym źródłem antocyjanów, które wykazują pozytywny wpływ na układ krążenia. Potwierdzają to liczne doniesienia naukowe sugerujące silny związek między spożyciem owoców jagodowych a zmniejszonym ryzykiem występowania chorób układu sercowo-naczyniowych. Co ciekawe, jagoda kamczacka była od dawna używana w medycynie ludowej w celu obniżenia ciśnienia krwi.
Jagoda kamczacka (haskap) wykazuje również silne właściwości antydiabetyczne. Co to oznacza dla cukrzyków? Otóż, badania na zwierzętach wykazały, że zarówno krótkotrwałe, jak i długotrwałe spożywanie jej owoców hamowało poposiłkowe stężenie glukozy, normalizowało też poziom poposiłkowego stężenia triglicerydów i obniżało poziom cholesterolu HDL w osoczu. Ponadto, jagoda kamczacka jest potencjalnym źródłem prozdrowotnych fitozwiązków, które hamują trawienie węglowodanów w jelitach. Jest to przydatne w leczeniu cukrzycy typu 2, ponieważ zmniejsza szybkie uwalnianie glukozy do krwi przez pokarm o wysokim indeksie glikemicznym. Zgodnie z pracą badawczą Podsędek i in., jagoda kamczacka wykazywała najsilniejszą aktywność hamującą, a kolejność siły działania była następująca:
jagoda kamczacka
borówka amerykańska
borówka czarna
czarna porzeczka
czereśnia
czerwony agrest
Opóźnione trawienie cukrów wspiera kontrolowanie hiperglikemii poposiłkowej u pacjentów z cukrzycą!
W innych badaniach wykazano korzystny wpływ jagody kamczackiej na choroby tarczycy. Doustne podawanie ekstraktu z jagody złagodziło nadczynność tarczycy poprzez zmniejszenie wydzielania hormonów tarczycy. Badanie wykazało również, że spożycie jagody kamczackiej zmniejsza uwalnianie enzymów wątrobowych, które normalnie są podwyższone w stanie zapalnym wątroby bądź w przypadku jej uszkodzenia.
Ż.G.: Proszek z jagód mógłby również służyć do lodów, do ciast i puddingów, czy współpracujecie z producentami żywności w Polsce lub zagranicą?
M.J.: Tak, po targach BIOFACH w Norymberdze nawiązaliśmy wiele kontaktów i utrzymujemy je do dzisiaj. Szkoda tylko, że pandemia zatrzymała wiele projektów – część firm wstrzymała się wprowadzenie nowych produktów na rynek. W czasie, kiedy klienci wpadają do sklepu tylko po to, żeby kupić najważniejsze rzeczy z listy, nie można przeprowadzić degustacji ani promocji, takie próby skończyłyby się fiaskiem. Natomiast, my we własnym zakresie prowadzimy testy i mamy nadzieję już na jesieni uda nam się wprowadzić pierwszy produkt z nowej linii BIOHASKAP.
Ż.G.: Czego potrzebuje Małgorzata Jaszyk, aby czuła satysfakcję ze swojego pomysłu? Czego trzeba do szczęścia takiej osobie, jak Pani?
M.J.: Jestem szczęśliwa każdego dnia na plantacji, kiedy schodzę zmordowana z pola po pieleniu, kiedy docinam krzewy, kiedy sadzę aksamitki, kiedy widzę, jak krzewy pięknie kwitną i rosną.
Najbardziej teraz brakuje mi do szczęścia możliwości przeprowadzenia degustacji, targów, promocji i widoku uśmiechniętej buzi, gdy ktoś spróbuje soku albo proszku i się zachwyca. I wraca do nas po kolejne butelki, bo odczuł na sobie, jak dobrze działa na niego jagoda kamczacka.
I mam na myśli degustacje, nie tylko w Polsce, ale i w Europie, gdzie mamy swoich dystrybutorów i tylko czekają, żeby móc zacząć działać.
W ten sposób coraz więcej osób dowie się o jagodzie kamczackiej, coraz więcej będzie odnosić korzyści z jej spożywania.
https://hipoalergiczni.pl/fioletowy-owoc-dla-zdrowej-tarczycy-watroby-serca-i-oczu/
Mam jagody. Posieję więcej.
Izabella INDIANKA Redlarska
Roślina kosmetycznaEdytuj
Wyciągi są wykorzystywane do wytwarzania maseczek kosmetycznych i kremów. Szczególnie bez czarny nadaje się do pielęgnacji skóry starzejącej się, gdyż działa zmiękczająco, przeciwzmarszczkowo i wybielająco[6].
Roślina ozdobnaEdytuj
Czasami bywa uprawiany w parkach i przydomowych ogródkach jako krzew ozdobny, zwłaszcza odmiany ozdobne. Walorami krzewu są piękne kwiatostany, a także owoce[52]. U odmian także oryginalne ubarwienie liści (purpurowe, zielono-białe, zielono-żółte) i ich kształt (silnie zwężone listki)[33]. Ma walory nie tylko dekoracyjne – zapach czarnego bzu odstrasza szczury i myszy, a także owady[6].
Roślina jadalnaEdytuj
Owoce nie nadają się do spożycia na surowo. Jednak z dojrzałych owoców można robić konfitury, dżemy, kisiele, soki, wino, można je także suszyć. Zawierają cukry, witaminy (głównie B i C), kwasy organiczne i inne związki[6]. Muszą być jednak dojrzałe i ugotowane, gdyż gotowanie usuwa zawartą w nich truciznę[25].
Kwiaty o smaku cytrynowym są składnikiem rozmaitych sałatek[53]. Wraz z fenkułem włoskim i anyżem gwiaździstym kwiat bzu stanowi podstawowy składnik włoskiego likieru sambuca[54].
Inne zastosowaniaEdytuj
Soku z owoców używano dawniej do farbowania brwi i rzęs, podbarwiania win oraz farbowania jedwabiu na oliwkowo[6].
Gąbczasty rdzeń pędów używany był w technice mikroskopowej do sporządzania preparatów, a w zegarmistrzostwie do czyszczenia delikatnych mechanizmów[6].
Owoce są pokarmem ptaków leśnych[16].
Z pędów (gałązki z liśćmi) otrzymuje się wywary używane do ekologicznego zwalczania kretów, norników, rolnic, bielinka kapustnika i mszyc[18].
Izabella INDIANKA Redlarska
Izabella INDIANKA Redlarska
Dynie siałam po 2 nasiona, bo w dużych doniczkach i rosną jako pędy więc ich rozdzielać nie będę, a cukinie po jednym nasionku, bo doniczki mniejsze no i cukinia tworzy szeroką rozetę.
Dynie posiałam w kolorowych doniczkach, a cukinię w czarnych, sztywnych.
Miękkie czarne doniczki są zarezerwowane dla ogórków.
Dzisiaj kończę siew cukinii i posieję ogórki.
#cukinia
#siew
#RanchoRomanticaRebelle
Izabella INDIANKA Redlarska
Posiałam mnóstwo nasion dyni - słodkiej, bardzo smacznej na surowo i do zup. Uwielbiam słodycze, więc będę jeść słodkie dynie przez cały rok. Podzielę się też z Brunhildą oraz z moją rodziną, a przede wszystkim z moimi zwierzętami. Kury uwielbiają dynie i cukinie, nawet koty lubią, a po upieczeniu także psy.
Do doniczek nasypałam bardzo żyznej ziemi z przekompostowanym obornikiem. Nasiona przed wysianiem wczoraj namoczyłam w ciepłej wodzie i dzisiaj już część kiełkowała! 😁👌
Doniczki trafią do domu, dopóki istnieje groźba przymrozków. Gdy sadzonki wyrosną, przesadzę je na miejsce stałe, ale nie wcześniej niż po 20 maja.
Izabella INDIANKA Redlarska
Izabella INDIANKA Redlarska
Izabella INDIANKA Redlarska
Ja to czuję od dłuższego czasu, że czas szybciej biegnie niż dawniej. Sądzę, że to ma związek z tym, że Ziemia zwiększyła obroty. Brakuje mi...